近日，广阳区市场监督管理局启动食品药品“利剑”行动，全力保障辖区餐饮服务单位食品安全，切实保障人民群众身体健康，提升食品安全保障水平。

此次行动将在全区范围内展开，执法人员重点检查餐饮经营单位食品及原材料采购、食品贮存、台账登记以及餐饮具清洗消毒、食品操作区清洁卫生等情况。执法人员对《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规进行宣传，严格督促餐饮经营单位落实企业主体责任，切实做到不进、不存、不使用假冒伪劣食品原材料和不符合食品安全标准的食品，严格规范经营行为。

截至目前，执法人员共检查餐饮经营单位54户，发现隐患8起，要求限期整改到位。