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我市2018饭店业工匠杯中式烹饪大赛收官

2018年07月19日 来源: 《廊坊日报》 作者: 记者 杨刚 字体:  

7月16日,由市总工会、市人力资源和社会保障局、市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会主办的廊坊2018年饭店业工匠杯烹饪大赛在廊坊富力万达嘉华酒店举办,吸引众多业内优秀参赛者参赛。

本次大赛主题是“深化改革开放,助力会展经济腾飞”,旨在促进餐饮业学习新知识,创造新业绩,交流、创新优秀菜肴与饮食文化,交流和展示创意菜肴,丰富和繁荣餐饮市场供给。比赛中,大厨们汇聚一堂,他们将各自的拿手绝活在大赛中做了精彩展示,许多亮相的菜品十分吸人眼球。

经过一天的激烈角逐,廊坊富力万达嘉华酒店行政总厨林超庆在比赛中凭精湛的厨艺,力压群雄,荣获本次大赛一等奖,并授予“廊坊市烹饪大师”荣誉称号;福成国际大酒店有限公司荆润程、廊坊市鸿顺楼餐饮有限公司李占强荣获二等奖,授予“廊坊市烹饪名师”荣誉称号;廊坊市桐福餐饮有限公司于贤本、廊坊富力万达嘉华酒店柴信合、固安县通久饭庄赵海军荣获三等奖,并授予“廊坊市烹饪名师”荣誉称号;廊坊富力万达嘉华酒店被授予“突出贡献奖”。

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