图为艾禾丰农贸市场检查员正在对蔬菜小样进行残留农药检测。

“以前我们聚会来这儿吃饭，总要点上十几道菜，吃不完就剩下了，谁也不好意思打包带走。现在看到餐桌上面摆放的‘文明餐桌行动’桌牌，再点菜的时候，大家都说够吃就行了，实在吃不完也会打包带走，绝不浪费。”6月26日，在花果山美食餐厅用餐的市民陈先生说。

“现在整个餐厅节俭用餐氛围十分浓厚。客人点菜的时候，我们会有一个善意的提醒，倡导客人们在用餐时践行‘光盘行动’，基本杜绝了食品浪费现象的发生。”花果山美食餐厅经理李普介绍说。

节俭养德树新风 倡导文明用行动

“拒绝舌尖上的浪费，文明用餐，从我做起。”刚刚坐在餐桌上准备用餐的小学生张甜甜向自己的父母大声朗读着餐厅墙壁上张贴的创城宣传语。

在创建文明城市工作中，市食药监局紧紧抓住这一契机，广泛开展节俭养德、“文明餐桌”、诚信建设、道德讲堂、志愿服务等主题创建活动，每周周四之前由主管局领导带领局创城办工作人员深入饭店、超市和农贸市场，进行明察暗访，对五类公益广告张贴、文明餐桌桌牌墙牌摆放、投诉处理机制建立等情况进行实地检查。

市食药监局机关党委专职副书记王敬介绍说，在文明城市创建过程中，市、区食药监局协调联动，开展创城专项巡查，实地查看餐饮企业是否按要求在显著位置刊登、刊播、张贴社会主义核心价值观、讲文明树新风公益广告；在显著位置是否有意见箱、意见本、禁烟标示、行业规范、文明餐桌墙牌桌牌。

创城监管两手抓 文明与安全同行

“现在的农贸市场地面干净、食品卫生，一进来心里就亮亮堂堂的。每天运来的蔬菜、肉类都有市场检测中心检测，确保食品安全。我们买得放心、交易称心、吃得安心。”家住艾禾丰农贸市场附近的市民尹长红说。

“我们每天都会派专人对当天上市的蔬菜、肉类等产品进行分批次检测，做到检测有结果、有记载，并每天在电子显示屏和公示栏公示，确保了消费者‘舌尖上的安全’。”艾禾丰农贸市场化验室化验员冉光军介绍。

市食药监局在狠抓创城工作落实的同时，加强监管，深入推进食品药品综合执法。紧紧围绕与群众生活紧密相关的肉类制品、食用油、酒类、大桶水等重点品种，开展“守护舌尖安全”整治行动。对农贸市场、农村市场等重点区域食品安全进行集中整治。对学校周边非法经营商贩开展百日行动，确保学校周边200米内无“三无食品”。

加大宣传营造氛围 畅通投诉举报渠道

“我们利用微信公众号、网站加大食品安全宣传力度，开展食品药品安全知识科普宣传活动，广泛宣传创城和食品药品安全相关法律法规知识，提高食品药品经营者的诚信守法意识，增强消费者的维权意识，努力营造人人重视、全民参与文明城市创建的良好社会氛围。”王敬说。

据了解，市食药监局已经开通了12331餐饮食品、药品安全举报投诉热线，健全完善局门户网站信箱、局长接待日等多种渠道，及时获取投诉举报信息，力争使案件早发现、早控制、早处理。 同时，规范流程，快速落实，保证所有举报在最短时间内得到有效落实。今年以来，共接到餐饮食品安全举报投诉49起，药械安全举报投诉7起，按时办结率和群众满意率均达100%。