在固安县顺斋瓜菜种植专业合作社蔬菜加工车间，工人们一大早就忙碌起来。他们熟练地将刚采收的西红柿、紫甘蓝、彩椒、黄瓜等新鲜蔬菜进行分拣称重、包装贴标，冷藏车则“整装待发”，仅需一两个小时，这些精心挑选的蔬菜就会出现在北京各大商超，保证了蔬菜的绿和鲜。

国庆中秋“双节”期间，北京蔬菜市场各类蔬菜需求量都有所增加，最高增长达50%，迎来需求“小高峰”。作为北京“菜篮子”的重要保供基地，固安县顺斋瓜菜种植专业合作社积极采收、提前备货，科学统筹采摘量与储备量。同时，依托自身构建的“早、中、晚”当日达物流链，科学调度园内10余辆物流车，让新鲜蔬菜以“田间到餐桌不超过24小时”的时效直供北京市场。

“为保障市场供应，工人加班加点，分早中晚三班发货，每天供应量在100吨～200吨，保障蔬菜24小时上餐桌，让广大市民吃到新鲜蔬菜。”固安县顺斋瓜菜种植专业合作社副总经理高立新说。

据了解，固安县顺斋瓜菜种植专业合作社自2006年与北京京客隆超市建立长期合作关系，每日将当天采摘的新鲜蔬菜直供其北京区域200多家门店，并与呷哺呷哺餐饮及部分机关食堂达成“农餐对接”“农食对接”，形成多元供应网络。目前，该合作社年产蔬菜5万吨，产值超1.2亿元，持续为区域市场输送优质农产品。