近日，记者从市城管行政执法局环境卫生执法大队获悉，为进一步加强学校食堂餐厨废弃物管理，防范食品安全风险隐患，自11月起，环境卫生执法大队组织开展学校食堂餐厨废弃物专项检查，全力营造安全、整洁的校园环境。

环境卫生执法大队深入廊坊师范学院、廊坊市高级技工学校、廊坊市城轨交通学校、廊坊市第一中学、廊坊市第八中学、明华学校等学校食堂开展执法检查。

在检查过程中，执法人员向学校食堂负责人宣传讲解相关法规，引导师生分类投放垃圾；深入学校食堂后厨检查餐厨废弃物分类投放情况、餐厨废弃物处置台账等，要求将产生的餐厨废弃物分类投放到专用垃圾桶，按规定安装油水分离器，将产生的废弃食用油脂交由正规公司收运，严防废弃食用油脂回流餐桌；督导学校食堂与我市授权的合规公司签订餐厨废弃物收运服务协议，严禁交给其他企业或个人进行收运、处置。通过检查，提高了学校食堂工作人员的食品安全意识，促进了学校食堂餐厨废弃物管理的规范化、标准化。

环境卫生执法大队有关负责人表示，接下来，该大队将继续加强对餐饮单位的日常监督和检查力度，督促餐饮单位履行主体责任，严厉打击非法收集处置餐厨废弃物等违法行为，守护广大人民群众“舌尖上的安全”。