中高考，为保障广大考生饮食安全，严防各类食品安全事故发生，廊坊市市场监督管理局提示广大考生、家长要注意食品安全。

健康饮食守安全。考生应尽量在家或学校食堂就餐。食品原料要新鲜，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开，避免生、熟食品交叉污染。烹饪过程要烧熟煮透，做好的食品及时食用。不吃剩菜剩饭，不吃生冷和油腻、刺激性大的食物，不生食海产品，慎用熟卤菜、凉菜冷食等存在高风险食品，饮食以当季新鲜食材为主。不食用腐败变质、污秽不洁的食品，不食用易过敏食物。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用。

外出就餐选环境。如确需外出就餐时应选择悬挂有效的《食品经营许可证》、环境卫生整洁的餐饮服务单位就餐；不去卫生环境差、无证经营的餐饮单位用餐；购买预包装食品应选择正规超市，并注意索要发票或购物小票。

外卖饮食需慎重。选择商家要先在平台“商家”页面一栏中查看公示的食品安全信息，不在证照公示信息不全的商家点餐、不订购超范围加工经营的食品。尽量选择口碑好、就近外卖商家，食品送达后要认真检查包装、食安封签是否完好，并在标签注明时间内食用，勿长时间存放。尽量不要订购凉菜、冷加工糕点等高风险食品。

保健食品要适宜。考生家长不要盲目给考生增加各种保健食品等“补品”和偏方，孩子从来没有吃过的食物，很容易引起肠胃不适，影响复习和考试。

多饮水。夏季气温高，考生易出汗要及时补充水分。温开水或包装饮用水是补充水分的最好选择，建议少量、多次饮用。身体大量出汗时，可饮用淡盐水补充体内电解质平衡，不宜用饮料代替饮用水。考试期间尽量少吃或者不吃冷饮。

文明就餐。考生和家长用餐时应按需合理点餐，避免剩饭剩菜、防止浪费。用餐时应自觉遵守公共道德规范，讲究用餐卫生，采取分餐或公筷公夹，文明用餐，践行“光盘”，剩餐“打包”。

考生在餐饮消费过程中如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报热线电话12315。