“您好，我们是市场监管局的工作人员，来做一下食用油取样快检。”连日来，大厂市场监督管理局将食品安全快速检测车开进县城大街小巷，对美食文化节、便民市场等食品消费集中点位和流动食品销售摊位进行安全抽检。

检测车虽然不大，但车内却配备多种车载仪器设备，基本覆盖所有食品快检项目，能够快速检测出瘦肉精、农药残留、餐饮具洁净度等内容指标。

“如果快检中抽检样品出现异常，我们会立即采取下架、暂扣等措施防范风险。”大厂市场监督管理局餐饮服务食品安全监管股股长安文彪说。

阵线前移，严把关口。快检车通过流动抽样检测，把食品安全预警阵地前移，进一步扩大食品安全控制覆盖面，同时对有必要进一步检测的样品送检实验室，达到现场检测与实验室检测的联动互补，提高监督检测效率，加大监管力度。

快检车“现取现检”的方式给消费者带来了更多安全感，提振了消费信心和积极性。“看着他们现场做检测，我们买菜、吃饭都更放心了。”居民李华云说。

大厂市场监督管理局七级职员刘清泉表示，将依托廊坊市国家食品安全示范城市创建，进一步加强餐饮业态全链条监管，通过社会共治共建，保障群众获得营养知识、营养产品和专业服务，推动实现“吃得安全”向“吃得健康”转变。